油煙凈化一體機滿足大多餐飲去除油煙除味的需求，它內含風機+凈化+消聲+除味，不用再單獨配風機，也不需要去到處搜羅靜電式油煙凈化器相配套使用的配件，省心省力。油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。油煙凈化器凈化效果不好的可能原因：管道內節流閥未打開或者打開不夠大。管道內節流閥主要是控制管道內風速的，如果管道內風速過快或者過慢，則會嚴重影響到凈化效率。
油煙凈化器凈化效果不好的可能原因：風機功率不匹配。風機作為廚房油煙凈化器的輔助設備有同樣起著非常重要的作用，風機功率過大則會造成管道內風速過快，風機功率過小則會讓管道風速過慢，這些都會起到凈化的反作用。凈化器可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養、清洗、維修。燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。
靜電油煙凈化器如果長時間不清洗，凈化率大大降低，根本達不到凈化的效果，大量的灰塵及油脂附著在電板上，電場的吸附能力減弱，凈化率就會越來越差。油煙凈化器的進氣端裝有大型葉輪風機，集油箱設置在油煙凈化器的內部邊緣，一方面達到排煙效果，另一方面在離心力作用下吸附油液并將其傾倒到集油罐中，沿管壁流道集箱，約60%的油煙顆粒可在此去除。好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的，比如按鍵的設計、油杯的設計、開關是否迅速，以及是否有定時功能和照明燈光線是否適合等等。
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